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番茄选用表面颜色均匀,透出洋红,切块。
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番茄选用表面颜色均匀,透出洋红,切块。
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鸡蛋从冰箱内取出放置2小时以上。
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鸡蛋从冰箱内取出放置2小时以上。
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葱切小段,稍微多一点。鸡蛋打碎只加少许盐,搅拌鸡蛋至蛋白不粘筷子。
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葱切小段,稍微多一点。鸡蛋打碎只加少许盐,搅拌鸡蛋至蛋白不粘筷子。
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锅加油加热至三成热左右炒蛋,蛋稍微泛黄关火切蛋。
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锅加油加热至三成热左右炒蛋,蛋稍微泛黄关火切蛋。
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