原料:羊排  
过程:  
1.羊排解冻后过沸水盛出。  
2.羊排放碗中，加六月鲜酱油、少量盐、姜、胡椒粉、孜然、料酒、葱段腌制至少8小时。  
3.用锡纸包住羊排在烤箱中上下火180度烤制20分钟。  
4.盛到盘中，撒上孜然和白芝麻即可。